Отдел образования администрации района уделяет особое внимание вопросам организации и контроля качества питания в образовательных организациях района .
100% обучающихся школ района охвачены горячим питанием. Для обучающихся образовательных организаций предлагается двухразовое горячее питание (завтрак и обед).
При приготовлении блюд активно используется новое технологическое оборудование, позволяющие сохранять в продуктах необходимые микроэлементы и витамины, обеспечить безопасность питания, исключить жареные блюда. Принятые меры позволяют оценивать рацион питания детей как щадящий.
В то же время сохраняется ряд проблем, связанных с питанием школьников. Стоимость школьных завтраков и обедов формируется на основании калькуляции, включающей в себя себестоимость продуктов, входящих в утвержденные рационы питания, и затрат, связанных с процессом приготовления пищи. Рост потребительских цен влечет за собой повышение стоимости школьных завтраков и обедов.
Оренбургская область является одним из немногих регионов Российской Федерации, где на питание каждого школьника ежедневно в течение учебного года выделяется субсидия из областного бюджета – 8 рублей и компенсация из местного бюджета – 3,5 рублей.
Принимаемые меры способствуют снижению стоимости завтраков и обедов в школах. Вместе с тем, привлечение родительских средств на школьное питание является необходимой мерой по его приведению в соответствие с нормами санитарного законодательства.
В настоящее время средняя стоимость завтрака составляет от 11,5 до 15 рублей в день. Стоимость обедов обходится детям в 20-27 рублей в день.
Для осуществления контроля за качеством школьного питания в образовательных организациях создаются общественные комиссии, в состав которых входят представители администраций школ, члены общественных советов (родительских комитетов), медицинские работники, обучающиеся. Также организация питания находится на контроле отдела образования, органов Роспотребнадзора, Сельхознадзора.
В случае возникновения вопросов по качеству школьного питания родители имеют право посетить школьную столовую для осуществления контроля за питанием детей, а также продегустировать блюда из меню. В целях эффективной работы по организации питания в школах используется такой способ обратной связи, как книга отзывов. |
Наши соцсети